비타민 A~K까지 영양소 역할 총정리

우리 몸은 다양한 비타민의 조화로운 작용을 통해 건강을 유지합니다. 하지만 각각의 비타민이 어떤 역할을 하는지 제대로 알고 섭취하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 비타민 A부터 K까지 각 영양소의 기능과 주요 식품을 정리합니다.

🟠 비타민 A

눈 건강과 면역력 향상에 필수적인 비타민으로, 베타카로틴이 풍부한 당근, 고구마, 간 등에 많습니다.

🟡 비타민 B군 (B1~B12)

신진대사를 원활하게 돕고 피로 회복에 중요한 역할을 합니다. 통곡물, 육류, 유제품, 콩류에 풍부하게 들어 있습니다.

🟢 비타민 C

강력한 항산화 작용과 면역력 강화에 중요한 영양소입니다. 감귤류, 키위, 브로콜리 등에 많습니다.

🔵 비타민 D

칼슘 흡수를 도와 뼈 건강을 지키는 비타민으로, 햇볕을 쬐는 것과 연어, 달걀, 강화 우유 등을 통해 얻을 수 있습니다.

🟣 비타민 E

세포 손상을 막아주는 항산화 작용을 하며, 피부 노화를 방지합니다. 해바라기씨, 아몬드, 식물성 기름에 풍부합니다.

🟤 비타민 K

혈액 응고와 뼈 대사에 관여하며, 시금치, 케일, 브로콜리와 같은 녹색 잎채소에 많이 들어 있습니다.

비타민 섭취, 어떻게 실천할까?

• 다양한 색상의 채소와 과일을 골고루 섭취
• 정제되지 않은 곡물과 견과류를 식단에 포함
• 지용성 비타민은 기름과 함께 섭취하면 흡수율이 높아짐
• 무조건 보충제보다는 음식에서 우선 섭취를 권장

비타민은 우리 몸의 건강 유지에 필수적이지만, 적절한 섭취량과 균형 있는 식단이 중요합니다. 이번 기회에 자신의 식습관을 점검하고 부족한 비타민을 보충해보세요.